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　　“此次刨牛宴的举办，既是凤城夜市本土特色美食的集中亮相，更是永定以美食聚人气、以夜经济促文旅的具体举措，全力打造‘日间游土楼、夜间享夜市’的文旅消费新场景。”永定印象土楼*凤城夜市负责人赖鹏羽说，“接下来，我们还将以印象土楼·凤城夜市为载体，深挖客家美食文化内涵，持续丰富夜游、夜食、夜娱业态，不断擦亮永定夜间消费名片，让土楼味更浓、客家情更暖，为全区文旅融合发展和乡村振兴注入满满的烟火气与发展动能。”